Zdravé a chutné pohánkové rizoto

2015-02-24
Zdravé a chutné pohánkové rizoto
  • Počet porcií: 4
  • Čas prípravy: 15m
  • Čas varenia: 30m
  • Hotové za: 45m

Suroviny

  • 150g pohánka (obsahuje vitamín P, ktorý pomáha pri krčových žilách, okrem iného)
  • 300ml voda
  • 3ks kuracie prsia
  • 500g mrazená zeleninová zmes (najlepšie mrkva, karfiol, brokolica...)
  • 50g maslo (alebo olej)
  • 1ks cibuľa
  • soľ
  • korenie na kurča alebo vegeta

Postup prípravy

Krok 1

Najprv dáme prevariť vodu a vriacou vodou (300ml) zalejeme dvakrát umytú pohánku. Nevaríme!

Krok 2

Poriadne osolíme (pohánka potrebuje soľ) a necháme v zavretom hrnci cca 20-30 minút, pohánka do seba vsiakne vodu.

Krok 3

Medzitým si dáme do panvice alebo woku maslo (alebo olej) a orestujeme na ňom cibuľku.

Krok 4

Trochu osolíme, pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky alebo pásiky a korenie na kurča (môže byť aj vegeta alebo kari).

Krok 5

Keď je mäso opečené z každej strany, pridáme zeleninu.

Krok 6

Všetko podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme. Keď je zelenina mäkká, môžeme dať ešte kúsok masla a pridáme už hotovú pohánku.

Krok 7

Všetko premiešame a podľa potreby ešte dochutíme soľou alebo korením a je to hotové. Dá sa to podávať aj osobitne ako soté s prílohou. V tom prípade je ale potrebné pohánku dochutiť ešte kúskom masla.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo tento recept

2 476

Podobne Recepty:
  • Zapekané bravčové mäso

    Zapekané bravčové mäso

  • Kurací perkelt

    Kurací perkelt

  • Grilovaná krkovička v marináde

    Grilovaná krkovička v marináde

  • Maďarský guláš s ryžou

    Mexický guláš s ryžou

  • Morčacie rezne na liptovský spôsob

    Morčacie rezne na liptovský spôsob

>> Pozrite si aj tieto stránky >>
RECEPTY NA VÁŠ E-MAIL
Nechajte si zasielať pravidelný prehľad tých najlepších receptov, článkov a zaujímavostí, ktoré na našej stránke nenájdete. Je to zadarmo a môžete sa kedykoľvek odhlásiť.

Používaním nášho webu súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close