Zapekané kuracie prsia s nivou
2015-02-28
- Počet porcií: 4
- Čas prípravy: 10m
- Čas varenia: 40m
- Hotové za: 50m
Suroviny
- 1 kg kuracie prsia
- 50 g nivy
- 100 g šunky
- 100 g mozzarely na strúhanie alebo iný tvrdý syr
- korenie - bazalka, grilovacie
Postup prípravy
Krok 1
Mäsko si nakrájame na kúsky a v miske okoreníme - bazalka, grilovacie korenie, trochu kari a necháme chvíľu postáť - nesolíme!
Krok 2
Do zapekacej misy si dáme trochu oleja, do ktorého poukladáme kúsky mäsa a premiešame.
Krok 3
Nastrúhame si nivu. Syr a šunku nakrájame na kocky.
Krok 4
Na mäsko dáme nivu, potom šunku, a trošku syra (zbytok dáme na zapečenie).
Krok 5
Dáme dusiť do rúry na 20-30 minúť, potom nasypeme zvyšný syr a necháme zapiecť na 5-10 minút, necháme ochladiť a konzujeme s prílohou.