Výborný hovädzí vývar
2015-05-03
- Počet porcií: 20
- Čas prípravy: 20m
- Čas varenia: 60m
- Hotové za: 1:20 h
Suroviny
- Mäso s kosťou
- 4 mrkvy
- kaleráb
- 2 petržleny
- zelér
- petržlenova vňať
Postup prípravy
Krok 1
Mäso s kosťou dáme variť do vody. Nakrájame zeleninu a vňať. Keď je mäso polomäkké, vyberieme ho a nakrájame na kúsky. Varíme ďalej, pridáme zeleninu. Na záver dochutíme a pridáme vňať.