Mladá jahňacinka

Krok 1

Mäso naložíme do marinády a necháme v chlade do nasledujúceho dňa.

Krok 2

Marinádu vyrobíme zmiešaním oleja s čerstvo rozdrveným koriandrom, kuminom, rascou, korením, čilli, roztlačeným cesnakom a soľou.

Krok 3

Zemiaky si uvaríme pre výraznejšiu chuť spolu s vňaťou.

Krok 4

Mäsko vložíme do nádoby na pečenie a zakryjeme.

Krok 5

Necháme piecť na 185°C a občas kontrolujeme či už je hotové.

Krok 6

Servírujeme s varenými zemiakmi v celku a zeleninou podľa výberu.