Mladá jahňacinka
2015-03-07
- Počet porcií: 4
- Čas prípravy: 20m
- Čas varenia: 60m
- Hotové za: 1:30 h
Suroviny
- Jahňacie mäso 500 g
- Kumin (rímska rasca) 1 ČL
- Čierne korenie
- Koriander 1ČL
- Rasca 1ČL
- Cesnak 2 strúčky
- Čilli 1ČL
- Olivový olej 1 PL
- Himalájska soľ
- Zemiaky 5 ks
- Petržlenová vňať
- Zelenina na oblohu
Postup prípravy
Krok 1
Mäso naložíme do marinády a necháme v chlade do nasledujúceho dňa.
Krok 2
Marinádu vyrobíme zmiešaním oleja s čerstvo rozdrveným koriandrom, kuminom, rascou, korením, čilli, roztlačeným cesnakom a soľou.
Krok 3
Zemiaky si uvaríme pre výraznejšiu chuť spolu s vňaťou.
Krok 4
Mäsko vložíme do nádoby na pečenie a zakryjeme.
Krok 5
Necháme piecť na 185°C a občas kontrolujeme či už je hotové.
Krok 6
Servírujeme s varenými zemiakmi v celku a zeleninou podľa výberu.
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
3 534
Podobne Recepty:
-
Zapekané bravčové mäso
-
Kurací perkelt
-
Grilovaná krkovička v marináde
-
Mexický guláš s ryžou
-
Morčacie rezne na liptovský spôsob
Recepty
- Najnovšie
- Obľúbené
- Náhodné
-
Domáca knedľa
(5 / 5)
-
Kinder rezy
(5 / 5)
-
Zapekané bravčové mäso
(1 / 5)
-
Výborná hrnčeková bábovka
(4 / 5)
-
Kuracie rezne vo výbornom náleve
(4.3 / 5)
-
Trojfarebná kokosová roláda
(3.6 / 5)
-
Vanilkovo-kokosová roláda
(0 / 5)
-
Battenbergový koláč
(5 / 5)
-
Vajcia so slaninou a špargľovými hranolčekmi
(0 / 5)
Špecialita týždňa
Výborná hrnčeková bábovka
Dvojfarebná chutná bábovka podľa hrnčekového receptu. viac
Čítať viac
