Kuracie Kung-Pao
2014-12-30
- Počet porcií: 6
- Čas prípravy: 30m
- Čas varenia: 20m
- Hotové za: 50m
Suroviny
- 860 g Kuracích pŕs
- 240 g Oleja
- 40 g Solamylu
- 100 g Arašidov
- 2 Vajcia
- Čínske korenie
- 10 g Worcesterskej a sójovej omáčky
- 10 g Cukru
- 80 ml Bieleho vína
- Zeleninová obloha
Postup prípravy
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame na slíže a necháme odležať 24 hodín v zmesi oleja, Solamylu, vajec a čínskeho korenia.
Krok 2
Potom prudko opečieme na oleji, pridáme arašidy, obe omáčky a víno.
Krok 3
Krátko (cca 10 minút) ešte povaríme a podávame s ryžou a zeleninovou oblohou.