Kinder rezy
2015-06-05
- Počet porcií: 40
- Čas prípravy: 20m
- Čas varenia: 30m
- Hotové za: 50m
Suroviny
- 7 vajec
- 210 g kryštálový cukor
- 24O g múka/ hladká + polohrubá na polovicu/
- 1/2 KL sóda bicarbona
- 200 g sekané orechy
- 1 ks nutela
- 1 liter mlieka
- 3 ks vanilkový puding
- 10 PL kryštálový cukor
- 2 PL hladká múka
- 500 g maslo
- 2 PL kakao
- 1/2 litra šťahačková smotana+ 2 vanilky
- čokoládové hoblinky na ozdobenie
Postup prípravy
Krok 1
7 celých vajec vyšľaháme s cukrom na penu. Pridáme múku spolu so sódou. Na plech dáme papier na pečenie a rovnomerne nasypeme 200 g na jemno posekaných orechov. Na orechy dáme piškótové cesto a spolu upečieme.Po upečení otočíme orechmi nahor a ešte teplé natrieme nutelou.
Krok 2
Z mlieka, pudingov , cukru a múky uvaríme kašu. Do vychladnutej dáme maslo a vyšľaháme. Krém rozdelíme na polovice a do jednej pridáme kakao. Na korpus s nutelou striedavo ukladáme lyžicou biely a tmavý krém. Krém zarovnáme a na vrch dáme vyšľahanú smotanu. Zákusok dáme dobre stuhnúť, pokrájame a ozdobíme čokoládovými hoblinkami.