Jednoduchá rybia polievka

2014-11-01
Jednoduchá rybia polievka
  • Počet porcií: 4
  • Čas prípravy: 15m
  • Čas varenia: 25m
  • Hotové za: 40m

Suroviny

  • 1 Lyžica rastlinného oleja
  • 1 Veľká cibuľa (krájaná)
  • 100g Anglickej slaniny (nakrájanej)
  • 1 Lyžica hladkej múky
  • 600ml Rybieho vývaru
  • 225g Nových zemiakov
  • 300ml Mlieka
  • 320g Balenie miešaných rýb (losos, treska, údená treska)
  • 4 Lyžice nízkotučnej smotany na šľahanie
  • 250g Balenie varených miešaných mäkkýšov
  • Malý zväzok petržlenu (nakrájaný)
  • Chrumkavý chlieb
  • Štipka muškátového kvetu
  • Štipka červenej papriky

Postup prípravy

Krok 1

Zohrejeme olej na panvici, na strednej teplote, potom pridáme cibuľu a slaninu. Varíme 8 až 10 minút, kým cibuľa nie je mäkka a slanina upečená. Primiešame múku, potom varíme ďalšie 2 minúty.

Krok 2

Prilejeme rybí vývar a privedieme do mierneho varu. Pridáme zemiaky, prikryjeme, potom dusíme 10 až 12 minút kým zemiaky nie sú celkom uvarené.

Krok 3

Pridáme muškátový kvet, červenú papriku a korenie podľa chuti, potom primiešame mlieko.

Krok 4

Balík rýb mierne dusíme na panvici 4 minúty. Pridáme smotanu a mäkkýše, potom dusíme podobu 1 minúty. Posypeme petržlenom a podávame s nejakým chrumkavým chlebom.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo tento recept

2 018

Podobne Recepty:
  • Guláš z baraniny

    Guláš z baraniny

  • Morčací vývar

    Morčací vývar

  • Paradajková polievka

    Paradajková polievka

  • Výborný hovädzí vývar

    Výborný hovädzí vývar

  • Vajíčková polievka

    Vajíčková polievka

>> Pozrite si aj tieto stránky >>
RECEPTY NA VÁŠ E-MAIL
Nechajte si zasielať pravidelný prehľad tých najlepších receptov, článkov a zaujímavostí, ktoré na našej stránke nenájdete. Je to zadarmo a môžete sa kedykoľvek odhlásiť.

Používaním nášho webu súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close