Frankensteinové muffiny

2014-10-30

Počet porcií: 12
Čas prípravy: 60m
Čas varenia: 20m

Suroviny

Cesto na muffiny:
200g masla
175g trstinového cukru
250g muky
1ks kypriaci prášok
¼ soli
3 stredné vajcia
½ vanilkový cukor
100ml mlieka
Ozdobenie - dekorácia:
300g práškového cukru
2-3 lyžičky mlieka
Zelene potravinárske farbivo
36 malých marshmallows, 12 prestrihneme na polovičku (Na oči)
Čierna cukrová poleva v tube

Postup prípravy

Krok 1

Zapneme si rúru na 180 a nachystáme si 12 foriem na muffiny. Vyšľaháme nadýchaný krém z masla a cukru. Pridáme zvyšné ingrediencie a vyšľaháme hmotu do hladka. Vložíme hmotu do vopred pripravených foriem a pečieme 20 minút do zlatista. Ak pichneme párátko do muffiny a neostane cesto na ňej, muffina je upečená. Necháme vychladnúť 5 minút na plechu, následne muffiny vyberieme a necháme vychladiť na tanieri.

Krok 2

Pomocou malého nožíka vyrežeme do každej muffiny 2 guľaté dierky na oči. Ďalej vyrežeme cesto okolo stredu ktoré bude široké 3cm a dlhé 5cm. Tento rez robíme aby sa vyzdvihla tvár Frankensteina.

Krok 3

Zmiešame práškový cukor, mlieko a potravinárske zelené farbivo a vytvoríme polevu ktorá bude držať na lyžičke. Vložíme 1 polievkovú lyžicu na jeden muffin a necháme polevu roztiecť po povrchu muffiny. Ak ostatné nezakryté miesto lyžicou roztrieme polevu, aby bola na celom povrchu. Do pripravených očných jamiek vložíme polovičky marshmallows a z celých marshmallow spravíme na boku skrutku ktorá trčí z krku. Spravíme takto každý jeden muffin. Necháme zaschnúť a nakoniec domaľujeme čiernou polevou v tube tvár a vlasy.