Dusená kari hliva so syrovými niťami
2015-02-22
- Počet porcií: 2
- Čas prípravy: 10m
- Čas varenia: 30m
- Hotové za: 40m
Suroviny
- Rodinka čerstvej Hlivy ustricovej
- Biela cibuľa
- Syrové nite
- Kari korenie
- Čierny sezam
- Brokolica
- Mladé kukuričky
- Mrkva, pretržlen
- Soľ, korenie
Postup prípravy
Krok 1
Na tuku opražíme na kocky nakrájanú cibuľku do zlatista. Pridáme na tenko nakrájanú hlivu (hlavne nôžky).
Krok 2
Osolíme, okoreníme, pridáme kari a necháme dusiť 10-20 minút.
Krok 3
Brokolicu si naparíme, koreňovú zeleninu a kukuričky podusíme na masle.
Krok 4
Pred servírovaním zamiešame ku hlive nakrájané nite a sezam, tiež ich môžeme použiť na ozdobu spolu s pár kvapkami extra panenského olivového oleja.